哈爾濱引航餐飲

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哈爾濱引航餐飲
以“信存高遠、技容天下”做為企業的生存法則  多次獲得國內外美食、小吃技術獎項  使命感和責任感,敦促著引航餐飲不斷前行不斷發展  
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哈爾濱快餐廚師培訓班 2024-01-15 16:18:54

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課程介紹 發布日期:2024-01-15 16:18:54
  哈爾濱引航餐飲的快餐廚師培訓班,課程現場實際操作,師傅實操教學,學員自己動手操作,反復練習,多年專注小吃餐飲實訓,技術實戰培養眾多客戶開店,現在火熱報名中。
課程安排

  理論學習
  開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經營小技巧。
 示范講解
  師傅手把手的實戰示范,講解技術;師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
  自我實踐
  備原材料,師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索,老師引導,熟透操作流程。

培訓內容

  廚師炒菜系列之一
  快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜
  廚師炒菜系列之二
  梅菜扣肉、杭幫菜、特色干鍋、蓋澆飯、新派湘菜、干煸辣子雞
  廚師炒菜系列之三
  蒜蓉時蔬、小魚小蝦、酸辣雞雜、紅燒全魚、粵菜、剁椒魚頭

課程優勢

  實操培訓
  現場實際操作,師傅實操教學,學員自己動手操作,反復練習。
  業界豐富經驗
  多年專注小吃餐飲實訓,技術實戰培養眾多客戶開店。
 實力師資團隊
  聘請實力師資團隊,全程實操指導,技術配方無保留。
  熱門開店項目
  300多個熱門小吃課程,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你。


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