理論學習
開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;店鋪經營小技巧。
示范講解
師傅手把手的實戰示范,講解技術;師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐
備原材料,師傅旁邊檢查指導;自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導;客戶自我思索,老師引導,熟透操作流程。
廚師炒菜系列之一
快餐小炒、瀏陽蒸菜、川湘菜、湘味木桶飯、湖南大碗菜
廚師炒菜系列之二
梅菜扣肉、杭幫菜、特色干鍋、蓋澆飯、新派湘菜、干煸辣子雞
廚師炒菜系列之三
蒜蓉時蔬、小魚小蝦、酸辣雞雜、紅燒全魚、粵菜、剁椒魚頭
實操培訓
現場實際操作,師傅實操教學,學員自己動手操作,反復練習。
業界豐富經驗
多年專注小吃餐飲實訓,技術實戰培養眾多客戶開店。
實力師資團隊
聘請實力師資團隊,全程實操指導,技術配方無保留。
熱門開店項目
300多個熱門小吃課程,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你。