沈陽面包烘焙課程 2021-10-05 17:26:07

面團制作技巧：不同揉面技巧、日式甜面包、法式面包、軟歐面包、丹麥面包等各式面包造型介紹、原材料、工具的認識與講解、面包市場的前景分析
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健康吐司系列：原味土司、全麥吐司——土司面包湯種的制作方法保存事項、披薩的制作、火腿披薩、水果披薩、黑芝麻貝果、蔓越莓貝果、魯邦種的前景以及在面包中的使用及作用
軟歐面包系列：菠菜骨頭、法蘭克福脆腸、雷神巧克力、紅酒蔓越莓、雜糧乳酪、巖燒芒果、天然老面、湯種的制作及作用
千層起酥系列：蝴蝶酥、榴蓮酥、拿破侖、葡式蛋撻、海鹽奶油可頌、丹麥面包系列
純手工丹麥開酥技巧：丹麥熱狗、雙色可頌、手撕包熱銷產品、法式長棍、德國結

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