沈陽好日子餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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沈陽好日子餐飲培訓(xùn)學(xué)校
專注餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),課程豐富,種類繁多,  市面上各類特色小吃一應(yīng)俱全,地道美食,  你都可以掌握,更多課程,預(yù)約試聽  
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沈陽羊肉泡饃培訓(xùn) 2021-07-02 11:42:48

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課程介紹 發(fā)布日期:2021-07-02 11:42:48
羊肉泡饃培訓(xùn)【沈陽好日子餐飲培訓(xùn)學(xué)校】提供羊肉泡饃全套技術(shù)培訓(xùn),多年經(jīng)驗(yàn)的老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué).上百種美食技術(shù),任意挑選.好日子餐飲創(chuàng)業(yè)新選擇!
羊肉泡饃培訓(xùn)

教學(xué)簡介1

羊肉泡饃是流行在陜西地區(qū)的一種小吃。西安的泡饃,就如同天津的狗不理,北京的烤鴨一般讓人向往。羊肉泡饃的羊湯,一定是用腿骨經(jīng)過長時(shí)間熬煮的濃湯,久經(jīng)熬煮的老湯。而饃,俗稱‘饦饦饃’。采用少許發(fā)酵面團(tuán)和死面團(tuán)結(jié)合的方法,揉饃時(shí)不用半點(diǎn)手粉,絲毫不粘,熟了掰成小塊,入湯不散,這才是真功夫。羊肉泡饃的煮法通常有四種,分別為:單走,干拔,口湯,水圍城。單走是指羊湯和饃分別上桌,將饃掰入湯中吃,再壓一碗湯。其余三種都是羊肉湯和饃一起煮,干拔,口湯,水圍城湯水量依次遞增,依個(gè)人喜好選擇即可。一碗熱騰騰的泡饃,再配以辣椒醬和糖蒜,清新爽口,放佛一切郁結(jié)之氣都在這碗熱湯下肚之時(shí)化解了。就連這盛著泡饃的青花熱湯碗,都多了一絲歷史感。

教學(xué)服務(wù)2

技術(shù)配置:提供羊肉泡饃全套技術(shù),秘制老湯,秘制羊雜鹵制,秘制辣椒油,饃饃的制作及全套技術(shù)手冊。
提供服務(wù):使用好日子形象系統(tǒng)、技術(shù)培訓(xùn)、餐廳管理培訓(xùn)、技術(shù)支持。
不分淡旺季、不分區(qū)域、不分人群老少愛吃的品牌餐飲企業(yè)
真正做到:上餐快、翻桌快,不讓客戶坐等的品牌餐飲企業(yè)
隨時(shí)考察、隨到隨學(xué)、先品嘗再學(xué)習(xí)、親自動(dòng)手實(shí)踐操作練習(xí)

教學(xué)優(yōu)勢3

技術(shù)好口味正:好日子擁有行業(yè)少有的職業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術(shù)正宗、口味純正!
強(qiáng)大教學(xué)實(shí)力:好日子教學(xué)團(tuán)隊(duì)、嚴(yán)格老師培訓(xùn)選撥機(jī)制,確保高質(zhì)量教學(xué)!
完善培訓(xùn)體系:所有入學(xué)均簽訂合同,學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴!
花錢少優(yōu)惠多:好日子不僅收費(fèi)合理,并準(zhǔn)備眾多技術(shù)套餐,讓學(xué)員以更少錢學(xué)到更多技術(shù),享受更多優(yōu)惠!
規(guī)模大環(huán)境好:好日子均配備各種標(biāo)準(zhǔn)教研室!
創(chuàng)業(yè)服務(wù)支持:好日子學(xué)員畢業(yè)后、可享受技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、以及開店選址、運(yùn)營、設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)!

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